今日ニュース速報

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2026年2月28日、春を間近に控えた日本は、スポーツ、エンターテインメント、そして次世代社会への転換という多層的なトピックに沸いています。今日までの主要なニュースを、私たち日本人の視点から振り返ります。

桜の早咲きと変わりゆく気象

今年の冬は記録的な高温に見舞われました。その影響は、日本の春の象徴である桜にも及んでいます。2月の記録的高温により、東京の開花予想は平年より1週間以上早い3月16日頃が見込まれています[1]。春が早まる喜びの一方で、気象庁は深刻な温暖化を受け、35度以上の「猛暑日」を超える40度以上の新名称について国民アンケートを開始しました[49]。「酷暑日」など13の候補が挙がっており、2026年夏からの運用を目指すという動きは、今の日本の環境変化を象徴しています。

侍ジャパンと「世界のイマイ」：野球界の熱狂

3月のWBC開幕を前に、侍ジャパンへの期待は最高潮に達しています。特に注目は、1966年以来、60年ぶりとなるオーストラリア戦での「天覧試合」です。大谷翔平選手らが天皇陛下の御前でプレーする歴史的一戦となります[5]。強化試合では、ロッテの種市篤暉投手が156キロの剛速球で井端監督を唸らせる[24]一方、守護神候補の大勢投手が緊急降板するアクシデントも発生し、中日の高橋宏斗投手の配置転換説が浮上するなど、連覇への緊張感が漂っています[56][43]。また、西武のエース今井達也投手がアストロズと最大98億円の3年契約に合意し、世界へ羽ばたくニュースはファンの胸を熱くさせました[3]。

転換点を迎える経済と地域社会

経済界では大きな再編と「国産」への回帰が目立ちます。名古屋駅前の顔として71年愛された名鉄百貨店本店が、本日その歴史に幕を閉じました[10]。また、近畿圏ではダイエーが光洋を吸収合併し、「新生ダイエー」として3000億円規模の巨大連合をスタートさせます[11]。ハイテク分野では、日の丸半導体の旗手・ラピダスが2ナノ級量産に向け2670億円の出資を確保[63]。「ガイアの夜明け」でも密着された日立ハイテクの癌治療装置開発[4]など、日本の技術で未来を切り拓く動きが加速しています。

エンタメの深化と次世代ゲームの衝撃

エンターテインメント界では、Nintendo Switch 2が発売から半年で市場を席巻し、安定供給とともに「真の普及期」に入りました[8][13]。これに合わせ、『ポケットモンスターウインド・ウェーブ』が発表され、東南アジアをモデルとした広大なオープンワールドへの期待が膨らんでいます。さらに往年の名作『ファイアレッド・リーフグリーン』のSwitch配信は、30周年を祝うファンへの最高のギフトとなりました[40][48][52][55]。また、沢尻エリカさんの6年半ぶりの銀幕復帰[9]や、杉田智和さん[7]、上田麗奈さん[19]、内田雄馬さん[27]といった実力派声優たちの深化する表現力にも注目が集まっています。

ライフスタイルの変化と光影

私たちが日常で注目する話題も欠かせません。コストコではエグゼクティブ会員への特別優待が開催され、ロイヤリティ戦略が鮮明になっています[22]。SNSでは「マイメロ泣き」という、若者の新たな自己表現ミームがトレンドとなりました[36]。一方で、人気バンドMY FIRST STORYの無期限活動休止[30]や、漫画アプリ「マンガワン」での原作者を巡る炎上騒動[57]など、業界の光と影も浮き彫りになっています。

明日からは3月。東京マラソンの開催[23]やプロ野球シーズンの本格化を控え、日本は新しい変化の季節へと向かっていきます。

味の素

2025年12月20日

味の素、2030年への変革：アミノサイエンスで挑む食品から半導体・医療への転換

ニュース要約: 味の素は2030年に向け、創業以来のアミノ酸研究を核とした「アミノサイエンス®」による事業転換を加速させています。従来の食品事業に加え、遺伝子治療や半導体材料といった高付加価値領域へ進出。DXやAIを活用した商品開発や、ASV経営に基づく社会課題解決と収益性の両立を目指します。原材料高騰に伴う価格戦略を講じつつ、日本企業の新たなビジネスモデル転換の試金石として注目を集めています。

味の素、新たな成長戦略の全貌――アミノサイエンスで描く2030年への道筋

2025年12月20日

調味料の代名詞として日本の食卓を支えてきた味の素が、創業から100年以上培ってきたアミノ酸研究の技術基盤を武器に、従来の食品事業の枠を超えた事業転換を加速させている。ヘルスケア、半導体材料、環境対応――。同社が掲げる「アミノサイエンス®」を核とした成長戦略は、日本企業の新たなビジネスモデル転換の試金石として注目を集めている。

事業構造の転換と最新業績

味の素は2026年3月期中間決算で、売上高7,388億円(前年同期比0.7%減)、事業利益867億円(同0.2%減)と、主力の調味料・食品セグメントが増収・減益となる中、親会社帰属中間利益は512億円(同2.0%増)を確保した。通期予想では売上高1兆6,180億円(前期比5.7%増)、事業利益1,800億円(同13.0%増)と、強気の見通しを維持している。

調味料事業の収益性が一時的に圧迫される要因として、原材料価格や物流費の上昇に加え、海外市場でのマーケティング投資や現地チャネル拡大に伴う戦略的コストの増加が挙げられる。同社は2025年以降、家庭用・業務用製品の段階的な価格改定を実施しており、マヨネーズ類は2026年4月から6~10%、冷凍食品は約12%の値上げを発表した。「企業努力では吸収困難」とするコスト上昇への対応として、顧客セグメント別に改定時期と幅を分けた慎重な価格戦略を採用している。

一方で、電子材料など非食品セグメントの好調が全社業績を下支えしており、事業ポートフォリオの多様化が奏功している形だ。同社幹部は「短期的な利益率の変動はあるが、中長期での収益性改善に向けた布石は着実に打っている」と説明する。

アミノサイエンスが開く新領域

味の素が2030年に向けて掲げるASV(Ajinomoto Group Creating Shared Value)経営の中核にあるのが、「アミノサイエンス®」の応用展開だ。同社は100年以上にわたるアミノ酸研究で蓄積した発酵技術、触媒技術、分子設計のノウハウを、「ヘルスケア」「フード&ウェルネス」「ICT」「グリーン」の4つの成長領域に振り向けている。

特に注目されるのがヘルスケア分野への本格参入だ。2023年12月、同社は米国の遺伝子治療CDMO(医薬品受託製造)企業フォージ・バイオロジクスを完全子会社化した。遺伝子治療やバイオ医薬品製造能力を取り込むことで、従来の食品・栄養素供給から、医薬品製造という高付加価値領域へと事業領域を一気に拡大させた形だ。

半導体・電子材料分野への展開も進む。同社の発酵プロセスや有機合成技術を応用した機能性材料の開発が進められており、絶縁材や特殊機能性材料などへの応用が期待されている。ただし、具体的な製品仕様や商用供給の状況については、競合関係もあり公開情報は限定的だ。

業界関係者は「味の素の強みは、汎用アミノ酸の大量生産技術だけでなく、顧客ニーズに応じた分子設計と製造プロセスの最適化にある。これが半導体材料のような高度な要求仕様にどう応えるかが試金石になる」と指摘する。

DXとAIで変わる商品開発

事業転換を支えるもう一つの柱が、デジタル技術の活用だ。味の素は2023年から「嗜好性推定AI」の開発を進め、個人の好みを予測してレシピや献立を提案する「未来献立®」サービスに実装している。料理人が常連客の好みを記憶するように、AIが個々の嗜好データを学習し、マーケティングや商品企画に生かす仕組みだ。

さらに2025年9月には、カイテクノロジーと共同で「AI献立プランナー」のβ実証を開始した。栄養バランス、季節食材、イベント対応を考慮した献立を自動生成し、給食業界での栄養士の作業時間削減を目指す。同社の管理栄養士が培ってきた知見をAIに組み込み、新たなサービスとして外部提供する試みは、「知的資産のマネタイズ」という点でも注目される。

博報堂グループなどが提供するマルチAIエージェントの導入事例も報告されており、商品開発やマーケティング戦略立案での効率化が進んでいる。同社広報担当の勝美由香氏は業界研究会で「味の素らしさを反映したAIサービス設計が差別化のカギ」と語った。

2030ロードマップと社会的目標

味の素の事業転換は、単なる収益拡大だけでなく、社会課題の解決を経営目標に組み込んだ「ASV経営」に基づいている。同社は2030年に向け「10億人の健康寿命延伸」と「環境負荷50%削減」という2大目標を掲げ、ROIC約17%、ROE約20%といった財務目標と統合した形で管理している。

環境面では、スコープ1・2でのCO2排出削減やフードロス削減に加え、原料サプライチェーンの持続可能化を推進。健康面では、減塩・減糖・減脂といった栄養改善技術を、発展途上国を含む世界各地で展開する計画だ。

年次報告では、社内でのASV浸透施策として「ASVアワード」や「ASVの自分ごと化」キャンペーンなども報告されており、組織文化レベルでの変革を目指している様子がうかがえる。

ただし、外部アナリストからは「目標設定は意欲的だが、変化の激しい事業環境での計画柔軟性や、優先投資配分の妥当性は継続的に検証が必要」との指摘もある。環境負荷50%削減や10億人の健康寿命延伸については、マイルストーンごとの進捗管理が行われているが、最新の達成度は年次報告やIRでの開示待ちとなっている。