【いい肉の日 2025】牛角「黒毛和牛半額」で外食戦争勃発！安楽亭・すた丼屋も増量で競争激化

ニュース要約: 11月29日の「いい肉の日 2025」に向け、外食・流通業界が大規模キャンペーンを展開。牛角は黒毛和牛を半額で提供し、安楽亭やすた丼屋も参戦。物価高の中、「贅沢」と「コスパ」を求める二極化ニーズに応えるため、各社が増量や大幅割引で競争を激化させている。

「いい肉の日 2025」外食・自宅需要が激突　牛角は黒毛和牛半額、安楽亭も参戦で競争激化

【東京】 日本の食肉消費促進を目的とした11月29日の「いい肉の日」を前に、外食産業と流通業界は大規模なキャンペーンを展開し、消費者の「肉需要」取り込みに総力を挙げている。特に今年は、長引く物価高の中で「コストパフォーマンス」と「贅沢」を求めるニーズが二極化しており、各社はその両面に対応する戦略を打ち出している。焼肉チェーン最大手の牛角が「いい肉の日 2025」に合わせ、黒毛和牛の半額提供という異例の破格キャンペーンを開始するなど、年末商戦を前に市場の熱狂ぶりが際立っている。（2025年11月28日）

焼肉チェーンが主導する「いい肉の日祭り」

「いい肉の日」の消費動向を牽引するのは、やはり焼肉専門店だ。消費者の肉料理への関心は極めて高く、外食の頻度も高止まりしている中、各社は例年の「肉の日」を凌駕する規模で顧客誘致を図っている。

中でも注目を集めるのは、株式会社レインズインターナショナルが運営する牛角の「いい肉の日祭り」である。同社は11月25日から12月10日までの約2週間にわたり、看板商品の一つである黒毛和牛カルビを半額で提供する。希少部位や黒毛和牛上赤身、ゲタカルビも特別価格の対象とし、さらにハイボールや無糖レモンサワーといったドリンク類も209円（税込）という「お祭り価格」を設定した。この戦略は、「贅沢な和牛をコスパ良く楽しみたい」という消費者の二極化したニーズを見事に捉えており、予約や問い合わせが急増している模様だ。

また、郊外型焼肉チェーンとして知られる安楽亭も、この大型商戦に参戦している。安楽亭は11月26日から12月2日まで、全店舗（一部除く）で「いい肉の日」特別クーポンを提供している。具体的な割引内容は店舗や期間によって異なるものの、広範な顧客層に訴求する戦略を展開していると見られる。

日常食チェーンも「増量」で参戦、コスパ重視層を囲い込み

一方、「コストパフォーマンス良くスタミナをつけたい」という日常的な肉需要に応えるため、日常食チェーンも積極的な「いい肉の日キャンペーン」を展開している。

丼ぶりチェーンの「伝説のすた丼屋」は、11月27日から29日の3日間、「いい肉祭り」と称し、すた丼など15品以上の肉を50％増量する企画を実施。また、松屋フーズは11月24日から30日を「いい肉ブラックフライデー」と位置づけ、焼肉ダブル定食を最大290円引きで販売し、お得感を追求した。さらにペッパーランチも、対象商品を29％増量するなど、各社が「増量」や「割引」を軸に競争を繰り広げている。

これは、外食店選びにおいて「コストパフォーマンスが良い、お得感がある」を最も重視する消費者が半数を超えている現状を反映した結果といえる。外食産業全体で、単なる安売りではなく、付加価値としての「肉の量」を訴求することで、満足度を高める工夫が見られる。

自宅需要と和牛振興：JAタウンの役割

外食需要が高まる一方で、自宅で上質な肉を楽しみたい層へのアプローチも強化されている。

全国農業協同組合連合会（JA全農）が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」では、11月25日から12月9日まで「いい肉の日は和牛を食べよう2大キャンペーン」を実施。おおいた豊後牛や長崎和牛といったブランド和牛を送料無料の特別価格で提供するほか、11月29日限定の「肉の日限定セール」も開催する。

これは単なる販売促進に留まらず、「いい肉の日」が制定された本来の目的である、国産肉、特に和牛の品質と美味しさを広く知ってもらい、消費を喚起するという業界全体の企業理念に基づいている。高級和牛を自宅で手軽に楽しむ機会を提供することで、年末年始に向けたギフト需要や自宅での「ご褒美消費」を掘り起こす狙いがある。