牛角2026-02-27
【Deep Insight】変革期を迎える「牛角」の現在地――高級化と高コスパの二極化戦略で描く2026年の焼肉像
焼肉チェーン最大手の「牛角」が、2026年に向けた新たな戦略を展開しています。最高ランクの和牛導入による「高級化」と、フードコート展開や低価格プランによる「日常食」化の二極化を推進。デジタル会員制度『KABU PASS』での顧客囲い込みやサプライチェーンの透明化を通じて、物価高騰の中でもブランド価値と信頼の再定義を図る、同社の挑戦を深掘りします。
「牛角」に関する日本ニュース記事3件を掲載しています。政治、経済、株価、スポーツ、エンタメなど、様々な分野の情報を網羅しています。
焼肉チェーン最大手の「牛角」が、2026年に向けた新たな戦略を展開しています。最高ランクの和牛導入による「高級化」と、フードコート展開や低価格プランによる「日常食」化の二極化を推進。デジタル会員制度『KABU PASS』での顧客囲い込みやサプライチェーンの透明化を通じて、物価高騰の中でもブランド価値と信頼の再定義を図る、同社の挑戦を深掘りします。
焼肉チェーンの牛角が、創業30周年を記念した「年に一度の肉の日祭り」を1月29日から開催。生ビールが約67%引きの209円、看板メニューのカルビが319円など、20品以上が何杯でも特別価格で提供されます。SNSでは「コスパ最強」と話題沸騰中で、数量限定の福袋販売や公式アプリ予約の活用も推奨されています。
焼肉チェーン「牛角」は12月10日まで「いい肉の日祭り」を開催し、看板メニューの黒毛和牛カルビを何皿でも半額で提供している。ハイボールなども大幅割引する戦略で客単価を維持しつつ、年末商戦での新規顧客獲得を狙う。破格のコスパにより予約が殺到する争奪戦となっている。