バーミヤン2026-02-21
【深読み経済】バーミヤン激変の舞台裏!ミシュラン監修の台湾グルメとSNSで話題の「裏技」戦略
中華ファミレス「バーミヤン」が2026年に見せる多角的な戦略を徹底解説。ミシュラン星獲得店監修の本格台湾フェアや、SNSで拡散される「裏技」メニューによる若年層の取り込み、徹底したクーポン戦略まで。単なる低価格路線を超え、食のトレンド発信地へと進化した同社の強みと、ファミレス文化の再定義に迫ります。
「バーミヤン」に関する日本ニュース記事2件を掲載しています。政治、経済、株価、スポーツ、エンタメなど、様々な分野の情報を網羅しています。
中華ファミレス「バーミヤン」が2026年に見せる多角的な戦略を徹底解説。ミシュラン星獲得店監修の本格台湾フェアや、SNSで拡散される「裏技」メニューによる若年層の取り込み、徹底したクーポン戦略まで。単なる低価格路線を超え、食のトレンド発信地へと進化した同社の強みと、ファミレス文化の再定義に迫ります。
すかいらーくグループのバーミヤンが、冬の需要を取り込むため、本ずわい蟹や海老をふんだんに使った「熱々海鮮展」を開始した。蟹あんかけチャーハンなど季節感あふれるメニューが客足回復に弾みをつけている。さらに、デジタルクーポンやSNSで話題の「裏メニュー」を活用した集客戦略で、厳しい外食市場での生き残りを図る。