春の息吹、夜桜の輝きとともに――「スタバ さくら 2026」第1弾が2月15日より始動

【東京・中目黒】 暦の上では春が近づき、今年も日本中が心待ちにする季節がやってくる。スターバックス コーヒー ジャパンは、2026年の「SAKURAシリーズ」第1弾を2月15日（日）より全国の店舗で展開することを発表した。今年のテーマは「Serendipity in SAKURA ― あなたのSAKURAに出会う春 ―」。特に聖地とされる「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」では、中目黒の夜桜をテーマにした幻想的なビバレッジやグッズが揃い、早くもファンの間で熱い視線が注がれている。

夜桜を味わう、五感で楽しむ新作ビバレッジ

今年のスタバが贈る桜体験は、例年以上に洗練されたラインナップだ。メインとなるのは、夜の目黒川に舞う桜を想起させる「ローズ ラズベリー & ライチ ティー」。ラズベリーの酸味とライチの甘みが、繊細な桜風味のティーと重なり合い、優美な味わいを演出する。また、春らしい清涼感を求める層には「ティバーナ™ クリーム ソーダ さくら」がおすすめだ。桜の優しい甘みとソーダの爽快感が、気分を華やかに彩ってくれる。

ロースタリー東京ではさらに、加賀棒ほうじ茶にうぐいすきなこと桜の花びらを散りばめた「桜うぐいす ほうじ茶 ティー ラテ」など、和の素材を融合させたメニューも登場。2月18日（水）からは、ロースタリー全フロアが桜のインスタレーションで彩られ、3Fの「TOKYO WALL」が桜のティーカードでジャックされるなど、視覚的にも「さくら 2026」の世界に没入できる仕掛けが満載だ。

争奪戦必至。2026年限定グッズのキーワードは「夜桜グラデーション」

毎年、発売初日に完売が相次ぐ限定グッズ。スターバックスの「SAKURA 2026」コレクションは、夜桜の情景を映したルビーピンクやダークピンクのグラデーションが特徴だ。

注目のアイテムは、目黒川の夜桜を描いた「ステンレスタンブラー ダークピンク（¥6,300）」や、槌目（つちめ）加工により桜の花びらが浮き出るような質感のマグカップ、津軽びいどろとのコラボレーション作品など。これらは2月16日（月）20時より、公式オンラインストアにて先行販売が開始される。

過去の傾向から、特にタンブラーやダブルウォールグラスなどの人気商品は、発売初日の午前中に完売する可能性が非常に高い。スターバックス リワード会員であれば、2月13日・14日の先行販売期間（一部店舗・商品）を活用するのが賢明な戦略といえるだろう。

味わいを深めるカスタマイズとペアリング

自分だけの「さくら」を楽しみたい方へ、記者のおすすめは「甘さの調整」だ。今年のさくらドリンクはフルーツのアクセントが効いているため、シロップを少なめにカスタマイズすることで、桜本来の繊細な香りをより強く感じることができる。また、エスプレッソショットを追加して奥行きを出す「大人の桜ラテ」も人気を呼びそうだ。

フードとのペアリングも見逃せない。ロースタリーでは「桜抹茶ロールケーキ」や、ベリー系のスイーツを盛り合わせた「フードプレート」が提供される。これらを「さくら クリーム ラテ」と合わせることで、口の中で春のハーモニーが完成する。

2026年、あなたの「SAKURA」を見つける旅へ

スターバックスが提案する今年の桜シーズンは、単なる飲料の提供にとどまらない。2月27日（金）にはロースタリー東京で夜の特別イベントが開催されるなど、リアルな体験価値を重視している。

「毎年欠かさず参戦している」という熱心なファンから、散歩のついでに春を感じたい人まで、2026年のスタバはあらゆる層を魅了する準備を整えている。オンライン先行販売での準備、あるいは初日の朝の店舗訪問。今年も、ピンク色の熱狂がまもなく日本を包み込もうとしている。

【販売スケジュールまとめ】

• 2月13日～14日：スターバックス リワード会員先行販売
• 2月15日：全国の店舗・オンラインストアにて一般販売開始
• 2月16日 20:00：オンラインストア限定先行グッズ発売
• 2月18日：ロースタリー 東京にて新作ビバレッジ・展示開始

（取材・文：ライフスタイル報道部 桜井 結奈）