「食品冷凍」に関するニュース

台風31号接近で食品の冷凍・冷蔵保存に関心 停電時の食品管理の注意点

台風31号（インファ）の接近に伴い、関東では5日を中心に大雨となる可能性がある。停電や浸水に備えた食品の冷凍・冷蔵保存に関心が集まる中、農林水産省は冷蔵庫約4時間・冷凍庫約1〜2日の低温保持の目安や、溶けた冷凍食品の再冷凍回避などを呼びかけている。