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ゴンチャ、タピオカブーム後「新章」へ：あまおう®投入とカスタマイズ戦略でティーカフェの地位確立

台湾発ゴンチャは、タピオカブーム後「高品質なティーカフェ」へ戦略転換。高度なカスタマイズとモバイルオーダーで成長を維持し、全国195店舗体制を構築。冬商戦では高級いちご「あまおう®ホリデー」を投入するほか、クルー発案のヒット作「台湾豆花」で新たな顧客体験を提供し、市場での地位確立を加速させている。