「かつや」に関するニュース

「カロリー爆弾」と「感謝祭」：かつやが価格高騰時代に集客を最大化する戦略

とんかつ専門店「かつや」は、話題の期間限定メニュー（例：「肉ライス」）と、大規模な割引キャンペーン「感謝祭」を組み合わせた「二刀流戦略」を展開し、外食市場での存在感を高めている。特に高コスパの定番メニュー「カツ丼（梅）」が集客の基盤を支えており、値上げが続く時代において消費者の支持を集め続けている。