2026年1月15日、日本国内では政界の電撃的な動きから伝統行事、エンターテインメントの話題まで、極めて密度の高い一日となりました。
まず政局が大きく揺れ動いています。高市早苗首相は、1月23日召集の通常国会冒頭で衆議院を解散する意向を固めました[27]。2月8日投開票が有力視される「真冬の解散」は36年ぶりの異例の事態であり、高支持率を背景とした「攻めの解散」に対し、野党は議論不足と批判を強めています。この高市政権を支える福井の政治名門・山本家の動向にも注目が集まっており、地方と中央を結ぶ強力なパイプが今後の選挙戦にどう影響するかが焦点です[28]。
こうした政治の緊張感とは対照的に、皇居では新春恒例の「歌会始の儀」が執り行われました。今年は悠仁さまが初めて出席され、お題の「明」に寄せ、天皇陛下は世界の平安を、悠仁さまは瑞々しい自然の情景を詠まれました。次世代の皇居を担う方々が揃われた歴史的な節目は、多くの国民に深い感銘を与えています[34]。
気象面では、季節外れの現象が相次いでいます。フィリピン沖で熱帯低気圧が発生し、15日にも1月としては7年ぶりとなる「台風1号」が発生する見通しです[35]。国内でも異例の早期飛来となる黄砂への注意が呼びかけられる一方[13]、東京都板橋区の赤塚公園では梅が開花し[18]、宮城県では伝統の「どんと祭」が開催されるなど、冬から春へと向かう季節が交錯しています[33]。
経済・産業界では、老舗企業の明暗と構造転換が浮き彫りになりました。創業50年を超える愛知県の住宅メーカー、タイコウハウスが負債34億円で自己破産を申請[4]。長野市の人気式場「ヴィラ・デ・マリアージュ長野」の運営会社も負債52億円で破産するなど、経営環境の厳しさが続いています[5]。一方で、プロジェクター用反射鏡で世界シェア9割を誇る岡本硝子が半導体や深海探査など新市場へ挑む姿や[2]、東京エレクトロンが生成AI需要を見据え1兆円規模の投資を行うなど[14]、日本技術の底力を見せる動きも活発です。また、LINEヤフーがNetflixと提携した新プランを2026年2月に開始すると発表し、経済圏のさらなる拡大を狙っています[22]。
文化・エンタメ界では、文学賞の発表が大きな話題となりました。第174回芥川賞には鳥山まこと氏の『時の家』と畠山丑雄氏の『叫び』が選ばれ、直木賞には嶋津輝氏の『カフェーの帰り道』が選出されました。特に嶋津氏の作品は、100年前の女性の孤独と希望を描きながら、現代の働く女性からも強い共感を得ています[30][39]。
テレビドラマ界も豊作です。NHK朝ドラ『ばけばけ』では、松江市の「山口薬局」をモデルにした「山橋薬舗」が登場し、聖地巡礼の期待が高まっています[1]。また、大西信満さんが明治の車夫役で朝ドラ初出演を果たし、その「不器用ですけん」というセリフが視聴者の心を掴んでいます[9]。今夜からは、杉咲花さん主演の繊細なラブストーリー『冬のなんかさ、春のなんかね』も放送を開始しました[29]。
スポーツ界では、大相撲一月場所で西前頭筆頭の義ノ富士が両横綱を撃破する波乱があり、一方で霧島が4連勝と大関復帰へ視界良好です[12][21]。フィギュアスケート界では、復縁が報じられた本田真凜さんと宇野昌磨さんがアイスショーで共演し、新たな絆を披露しました[26]。
最後に、身近なサービスや趣味の世界でも大きなニュースが続いています。スターバックスからバレンタイン新作が登場し[17]、ミスタードーナツは55周年を記念してゴディバとの高級路線を展開[7]。また、人気ゲーム『あつまれ どうぶつの森』が予告より1日早く大型アップデートを配信し、4K対応の次世代機版も登場してファンを驚かせています[8]。VTuber界では「ぶいすぽっ！」からLoLの実力派、銀城サイネさんがデビューし、業界の新たな勢力として注目されています[11]。
【ジョブチューン】ミツカン「ごま豆乳鍋つゆ」が満場一致合格！12年連続売上王者の絶対的強さ
ニュース要約: TBS系「ジョブチューン」の鍋つゆ対決で、ミツカン「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」が超一流料理人から満場一致のパーフェクト評価を獲得した。発売以来12年連続で売上日本一を守り続ける絶対王者の技術力と、プロも唸る美味しさの秘密を深掘り。味の素やエバラ食品のロングセラーも健闘し、加熱する鍋つゆ市場の現状を浮き彫りにした。
TBS系「ジョブチューン」が映し出す鍋つゆ市場の覇権争い：ミツカン「ごま豆乳」が守り抜いた12年連続の王者
2025年11月29日、TBS系で放送された人気番組「ジョブチューン」の「冬の鍋つゆ3社一斉ジャッジ」企画は、物価高騰下で家庭料理の救世主として需要が拡大する鍋つゆ市場の現状と、消費者が求める「本物の味」の基準を浮き彫りにした。ミツカン、味の素、エバラ食品という業界の主要3社がプライドをかけ、超一流和食料理人による厳格な審査に臨んだ結果、売上王者のミツカンが圧倒的な強さを見せつけた。
導入：簡便調理ニーズを背景に加熱する鍋つゆ市場
近年、共働き世帯や単身世帯の増加、そして健康志向の高まりを背景に、簡便で栄養バランスの取りやすい「鍋」は冬の定番料理として確固たる地位を築いている。特に、多様な具材と簡単に合わせられる市販の鍋つゆは、調理時間短縮と本格的な味わいを両立させるキーアイテムだ。
今回のジョブチューン 鍋つゆ対決は、この加熱する市場において、トップメーカー3社の製品がプロの厳しい目に晒されるという点で、消費者にとって極めて重要な指針を示すこととなった。審査基準は、単なる辛さや濃さではなく、「旨味のバランス」「素材の質感」、そして「食べ飽きしない奥深さ」であり、プロの目利きが求められた。
王者の貫禄：ミツカン「ごま豆乳」が達成した満場一致合格
ミツカンは今回の審査で、前回参戦時の8品合格を上回る9品の合格を達成し、その技術力の高さを改めて証明した。中でも、同社の看板商品である「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」は、超一流料理人全員から満場一致の「パーフェクト」評価を獲得した。
2005年の発売以来、累計販売個数1億個以上を誇るこのロングセラーは、2013年にエバラ食品のキムチ鍋の素を抜き去って以来、12年連続で売上日本一の座を守り続けている。この絶対王者は、安住することなく進化を続けている。2025年のリニューアルでは、ごま、豆乳、だしをすべて見直し、特にすりごまを従来比10%増量。甘みの強い皮むきすりごまを増やすことで、香りの良さとまろやかさを大幅に向上させた。
料理人たちは、鶏と昆布だしをベースに、豆乳とごまが織りなす「まろやかで深みのある味わい」を高く評価。プロの舌をも唸らせる「ごま豆乳鍋つゆ」の完成度の高さは、消費者の長期的な支持が確かな品質に裏打ちされていることを示唆している。
キューブ戦略とロングセラー：多様化する食卓への対応
ミツカンがストレートタイプの王者である一方、味の素とエバラ食品は、多様化する消費者ニーズに対応した製品戦略で健闘した。
味の素の「鍋キューブ」シリーズは、一人鍋需要のパイオニアとして市場を切り開いた。キューブ型の利便性は、単身世帯や共働き世帯にとって計量の手間を省き、食品ロスの削減にも貢献する。同シリーズの「鶏だし・うま塩」は、13年間味を変えずに愛され続けている不動の人気No.1商品であり、その「鶏のうま味と香りが詰まったこだわりのスープ」がプロにも認められ、パーフェクト評価を得た。また、「鯛と帆立の極みだし」や「うま辛キムチ」も高評価を獲得し、味の素の技術力が再確認された。
一方、エバラ食品の「キムチ鍋の素」も、発売から27年のロングセラーとして満場一致で合格を獲得。「旨みと辛味、酸味のバランスがとても素晴らしい」との評価は、魚介の旨みにこだわった王道キムチ鍋としての地位を揺るぎないものにした。
今回のジョブチューン 鍋つゆ対決は、ミツカンのストレート、味の素のキューブ、エバラ食品の濃縮ポーションと、各社が異なる技術で市場を分け合う中で、それぞれの製品が持つ独自性と高い完成度を証明する場となった。
プロが認める「〆まで美味しい」付加価値
プロの料理人が評価する鍋つゆの価値は、単に鍋として完結することではない。「〆まで美味しく食べられる完成度」が重要な評価基準となっている。
特に、ミツカンの「ごま豆乳鍋つゆ」は、そのまろやかさゆえにアレンジの幅が広い点が評価された。番組内で紹介されたように、食べ終わった後に牛乳を加えて「クラムチャウダー風」にしたり、にんにくを足して「ボンゴレ風」に変化させたりする味変のアイデアは、物価高騰下で食費を抑えつつ食卓を豊かにしたい消費者にとって、製品選択における決定的な要因となる。
放送直後の消費者反応は大きく、合格商品の売上急上昇や、一部店舗での品薄が懸念され始めている。今回の「ジョブチューン」特集は、単なる番組企画に留まらず、2025年冬の鍋つゆ市場における消費トレンドを決定づける、重要な試金石となったと言えるだろう。業界は、このブームを追い風に、簡便性と本格的な味わいを両立させた新商品の開発や、更なるアレンジレシピの提案を通じて、冬場の食卓における鍋つゆの存在感を一層高めていく構えだ。