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日東コーンが破産申請へ　アイスクリーム用コーン製造の人手不足で資金繰り悪化

アイスクリーム用コーン製造の日東コーン（東京・中央区）が11月2日付で事業を停止し、自己破産の申請に入った。宮城・大崎市に工場を持ち、売上高は一時22億円だったが、人手不足で2025年12月期は5億2778万円に減少。負債総額は約2億9000万円。