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【経済深層】セブン-イレブン、阿久津新体制が挑む「2026年の攻防」——スイーツ刷新とDXで若年層奪還へ

セブン-イレブンは阿久津社長の新体制下で、2026年度に向けた成長戦略を加速。SNSで話題の「食感」にこだわった新作スイーツの投入やDXによる店舗運営の効率化を推進し、若年層の集客と人手不足解消を狙います。1000店舗の純増計画を維持しつつ、不採算店の整理やPB「セブンプレミアム」の付加価値向上を図り、物価高騰の中でも品質で勝負する「第2の創業」とも言える改革に挑みます。